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お酢で健康♪

毎日、とても暑い日が続いていますね。夏バテでなかなか食欲がでなくなり、食が細くなってしまうと、身体の健康が心配になります。

 

できれば、さっぱりとしたもので食欲を増進したいものです。そこでオススメするものが、酢です。

酢にも様々な種類があります。穀物酢や果実酢など、スーパーで手軽に購入することができます。

野菜をピクルスのように漬けて食べるだけではなく、目安の酢の分量にお水や炭酸水を注いで飲む「飲む酢」もおすすめです。

 

また、梅酢も身体にとてもよいです。梅に氷砂糖と穀物酢を入れて、冷蔵庫で少し置きます。すると、甘酸っぱい梅酢の完成。ご飯の時、梅酢にお水か炭酸水で割った梅ジュースを飲めば、食欲もアップします。梅酢は梅のキロ数に対して、使用する氷砂糖や穀物酢の量が異なってきますので、ネットなどで気軽に調べてみましょう。

また、酢は抗菌作用や食欲増進など身体に良い面もたくさんありますが、注意点もあります。

 

過剰に摂取してしまうと、胃腸の弱い方やお子様などは、胃酸過多になってしまう可能性があったり、過剰摂取や空腹時の摂取は避けるなど気をつける点もあります。

 

このような注意点に気をつけながら、お酢を上手に取り入れて、身体を健康へ近づけ、暑い夏を乗り切りましょう。

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